روائع مختارة | واحة الأسرة | صحة الأسرة | ما الاحتياجات الغذائية.. اليومية للأسرة؟

كما أن الشباب أيضا والبالغين الذين اجتازوا مرحلة النمو والبناء يحتاجون إلى مغذيات تفى باحتياجاتهم الغذائية فقط لمقابلة نشاطاتهم المختلفة، فى مقابل أن كبار السن والشيوخ تقل احتياجاتهم الغذائية فى معظم المغذيات، خاصة مغذيات الطاقة والبناء، حيث تقل نشاطاتهم المختلفة، كما أن عدد الخلايا والأنسجة التى يبنيها كبار السن أقل من عدد الخلايا التى يتم هدمها، ولذلك يستتبع هذا النقص فى المغذيات المختلفة فى وجبات كبار السن زيادة فى محتوى الوجبة من بعض المغذيات الأخرى التى تعمل على الوقاية من الأمراض لتقابل احتياجاتهم، لازدياد مناعة الجسم ضد الأمراض فالألياف النباتية مثلا تعمل على ترسيب مادة الكوليسترول التى قد تتواجد مع بعض الأغذية حتى لا تزيد فى الدم لتسبب مشاكل صحية كبيرة.